Lernwerkstatt Hausschwein

Diese Lernwerkstatt ist vorgesehen zum Einsatz in der Grundschule in den Klasse 3 und 4. Die Arbeitsblätter enthalten Infotexte sowie speziell dazu ausgearbeitete Aufgabenstellungen zur Wiederholung und Vertiefung des Gelesenen. Die Kopiervorlagen sind optimal geeignet zum selbstständigen Arbeiten in der Freiarbeit, zum Stationenlernen oder für die Projektarbeit. Der Band ist mit Lösungen - auch zur Selbstkontrolle - ausgestattet.

Deutschland ist Weltmeister bei der Produktion verschiedener Wurstsorten. Insgesamt sind es etwa 1500, wobei einige allerdings nur eine regionale Bedeutung besitzen. Das für die Wurstherstellung erforderliche Fleisch liefern zum größten Teil Hauschweine, die in großen Landwirtschaftsbetrieben gehalten werden. 
Das vorliegende Unterrichtsmaterial gibt einen Überblick über dieses beliebte Borstentier. Dieser umfasst unter anderem den Körperbau, die Vermehrung, die Ernährung sowie einige häufig gehaltene Rassen.
In einem einführenden Kapitel wird außerdem sehr detailliert auf das Wildschwein eingegangen, weil dieses einerseits als Stammform des Hausschweins fungierte und andererseits gehört diese Art zu den wichtigsten, im Unterricht behandelten einheimischen Wildtieren. 
In diesem reich bebilderten Band sind zahlreiche Aufgaben (sowie deren Lösungen) enthalten, von denen die meisten so konzipiert wurden, dass sie das logische Denken, das Festigen des vermittelten Stoffs und das selbstständige Arbeiten fördern. Darüber hinaus wird mit so manchem landläufig weit verbreiteten Trugschluss „aufgeräumt“, wie etwa, dass es sich bei einem Schnitzel nicht um ein Kotelett ohne Knochen handelt. 
Zur Auflockerung des Unterrichtsgeschehens wurden ein Puzzle und Bastel-Anleitungen, (unter anderem für ein Riesen-Sparschwein) sowie Vorschläge zum Zeichnen integriert. Das abschließende Quiz ist allerdings nicht nur in die Rubrik der Unterrichtsauflockerung einzuordnen. Quizze werden häufig als eine beliebte Freizeitbeschäftigung betrachtet. Aber im konkreten Fall dient es vor allem dazu, vermitteltes Wissen noch einmal zu rekapitulieren und dabei gleichzeitig zu kontrollieren, ob die Schüler die wichtigsten Aspekte aus der „facettenreichen Welt der Schweine“ verinnerlicht haben.

Inhalt:

• Wildschweine, die Vorfahren der Hausschweine
• Der Körperbau des Hausschweins
• Das Schwein – ein Huftier
• Der Verdauungstrakt des Schweins
• Wie nennt man bei Schweinen Vater, Mutter und Kinder?
• Nach drei Monaten, drei Wochen und drei Tagen ist es soweit
• Wir basteln ein Sparschwein aus Pappmaschee
• Hausschweinerassen
• Die wilden Arten der Welt
• Schweine – zu Unrecht verunglimpft
• Die Nahrung der Schweine
• Schweinemast – früher und heute
• Kennst du dich mit Märchen aus?
• Das Schwein als Wurst- und Fleischtier
• Das große Quiz über Schweine

Mit Lösungen - auch zur Selbstkontrolle.